Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

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Mousse de limón con natillas sin gluten

MOUSSE DE LIMÓN CON NATILLAS SIN GLUTEN Esta receta del mejor Mousse de limón con natillas sin gluten apta para personas celiacas. Una mousse o espuma​ es un postre, que tiene origen francés y que está hecho a base de clara de huevo montada a punto de nieve, o crema...

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Polos de mojito caseros

POLOS DE MOJITO CASEROS Estos polos de mojito caseros sin gluten son ideales para compartir entre adultos y, al hacerlos en casa, son más sanos, sin colorantes, conservantes ni estabilizadores del sabor. Sólo productos que cualquiera de nosotros tendría en casa. ¡Ojo!...

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Fingers de queso sin gluten

Estos Fingers de queso sin gluten son una delicia y, sobre todo, son una receta estupenda para una tarde de picoteo con amigos. ¡Anímate a probarla!

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Tortitas de plátano

Estas tortitas de plátano sin gluten te gustarán mucho si te encantan las tortitas tradicionales ¿Por qué no las pruebas?

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Cheesecake sin gluten

Este Cheesecake sin gluten es una receta sin gluten muy sencilla y rápida que nos trae el canal Petit Chef. ¡Animaos a probarla!

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Huevos nube en 5 minutos. Por cortesía de Sabores.

Hoy os traemos una receta de Huevos nube sin gluten espectaculares que te harán quedar súper bien por cortesía de Sabores. ¡Recuerda que la madera no la podemos usar en la cocina sin gluten! Quieres saber cómo se hacen? ¡Pues no pierdas detalle del vídeo y la...

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Ñoquis de patata rellenos de mozzarella sin gluten

¿A quién le gusta la pasta? ¡Pues entonces seguro que estos ñoquis de patata rellenos os van a encantar! El equipo de Petit Chef nos trae esta deliciosa receta de Ñoquis de patata rellenos de mozzarella, y lo mejor de todo SIN GLUTEN, como siempre 😉 Si queréis...

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Aguacates rellenos

Aguacates rellenos: una receta original, sana y diferente para aquellos que se atrevan a probarlo todo. Y tú.. ¿Te animas?

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POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO POR PETIT CHEF

¡¡Hola Glotones!! Hoy os traemos este pollo al curry con leche de coco por cortesía de Petit Chef, un plato elaborado, sencillo, sano y a la vez para chuparse los dedos. A todos los que os gusten las especias orientales, ¡¡¡estáis de enhorabuena!!! Yum... Sólo...

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Champiñones rellenos

Los hongos contienen dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumentan la sensación de saciedad y reducen el apetito. ¡Así puedes controlar mejor el peso y la dieta es más fácil de llevar! 🙂

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“Joy Cupcakes” o los Cupcakes que traen la alegría.

Os traemos una receta de cómo hacer Joy Cupcakes (un tipo de cupcakes "de la alegría" de nuestros amigos de Delish) que nos ha encantado. Primero porque no tienen gluten y segundo por su pinta deliciosa. 🙂 Es una receta realmente sencilla. Si seguís los pasos,...

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Recetas sin gluten con huevos

¡Hola glotones! Como sabéis en la dieta celiaca hay muchos alimentos que no se pueden consumir y es por ello que, a veces, no tomamos todos los alimentos necesarios para un correcto funcionamiento de nuestro organismo. Y precisamente por eso hoy, en Glotones sin...

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Puré de verduras con ternera para Glotones Baby

Los riñones del bebé aún son muy pequeños para manejar grandes cantidades de sodio, por lo que el puré de verduras, las papillas o demás comidas que les preparemos deben ser en lo posible naturales, sin conservantes y sin agregado de sal.

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Las mejores recetas orientales sin gluten

¡Hola Glotones! ¿Qué tal si hoy preparamos Las mejores recetas orientales sin gluten? 🙂 Como sabéis, el Año Nuevo Chino se acerca (esta vez cae en 28 de enero) y da comienzo al 4715 correspondiente al Año del Gallo. A diferencia de nuestro calendario gregoriano, el...

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Dorada a la espalda

La Dorada a la espalda es una manera distinta de preparar el pescado: simplemente dándole la vuelta (o la espalda) esta receta es sana y deliciosa.¡Pruébala!

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Smoothie detox (Batido detox sin gluten)

Somos conscientes de que los excesos navideños pueden causar estragos. Por eso, os ofrecemos este batido detox sin gluten con el que podréis controlar la bascula y al mismo tiempo cargaros de energía.

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Tarta de manzana sin gluten

La tarta de manzana es un postre típicamente europeo que tiene un origen que se remonta al siglo XIV donde en el libro “The Forme of Cury”, editado por los cocineros de Ricardo II de Inglaterra, se cita una receta de tarta de manzana. ¡Qué gran descubrimiento!

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Guacamole sin gluten

El guacamole es una receta muy típica de México y viene del dialecto Náhuatl: Ahuacamolli traducido al español como Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).

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Nachos con carne sin gluten

El origen de los nachos se remonta a un pequeño restaurante mexicano, El Moderno, donde Nacho Anaya, preparaba un ingenioso platillo con sobras.

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Chili con carne

El chili con carne es una sopa espesa y bastante picante típica de la comida mexicana. ¡Sólo aptos para los amantes del picante!

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Humus sin gluten

Hummus significa “garbanzo” en árabe y es una receta típica de todo Oriente Medio. Su preparación ha ido variando a lo largo de los años. Ahora nosotros os presentamos esta forma de hacerlo; sin gluten, obviamente. 😉

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Salsa Tahini

La salsa Tahini es una sencilla salsa sólo aptos para quien adoren el sésamo y además es fundamental para preparar nuestro Hummus sin gluten. ¿Ya la has probado?

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Ensalada de arroz sin gluten

El arroz es el segundo cereal más cultivado del mundo, con cientos de utilidades en la cocina y…¡sin gluten! Y aunque su procedencia todavía se desconoce (China o India), lo que está claro es que es sano, delicioso y pega con todo.

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Mayonesa casera

La mayonesa casera es una de las cosas más sencillas y a la vez más complicadas. Pero nosotros tenemos el truco. 🙂

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Ensaladilla rusa sin gluten

La Ensaladilla Rusa, es una de las tapas más reconocidas de nuestra gastronomía. Especialmente consumida en periodo veraniego. Y ahora la hemos traído en su versión apta para celiacos.

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Salmorejo sin gluten

¿Quién dijo que por ser Celiaco había que renunciar al salmorejo? Es uno de los platos estrellas del verano. Y ahora en nuestra versión sin gluten.

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Gazpacho sin gluten

El gazpacho sin gluten es una bebida refrescante, diurética y muy sencilla de hacer. Además es perfecta para la temida operación bikini. 🙂

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Crema de verduras

Las verduras son gluten-free y una gran fuente de vitaminas; pero la cocción puede hacer que se pierdan un poco. Parte grandes trozos para minimizar esta pérdida.

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Torrijas sin gluten de Gloria

Aunque es cierto que las torrijas sin gluten aportan muchas calorías, la verdad es que también son nutritivas por sus proteínas, hidratos, minerales y vitaminas. ¡Y además, están riquísimas! Eso sí, no abuses de ellas.

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Crepes dulces sin gluten

A pesar de lo que se piensa, un crepe sin gluten aporta 90 calorías, una cantidad razonable según el acompañante y si no se abusa. 😉

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Fumet de pescado

El caldo de pescado o fumet de pescado es un caldo que se puede tomar solo o puede ser la base para arroces o preparaciones de pescado.

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Lentejas sin gluten de Gloria

Las lentejas son una receta típicamente española y una de las más nutritivas en nuestro haber: hierro, zinc, potasio, fibra y ¡es hasta un gran afrodisíaco!

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Bizcocho de chocolate de Elo

El chocolate tiene muchos beneficios: rico en magnesio, hierro y antioxidantes, reduce el colesterol y el estrés y eleva el ánimo. Y además,no tiene gluten!

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