Champiñones rellenos sin gluten

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Ingredientes

6 champiñones de buen tamaño
Queso mozzarella rallado sin gluten
Tomates cherry
Ajo
Albahaca fresca
Sal

Paso 1

Champiñones rellenos sin gluten

En un recipiente de horno con aceite para que no se peguen, ponemos 6 champiñones de buen tamaño y los rellenamos con queso mozzarella rallado sin gluten.

Paso 2

Colocamos tomates cherry troceados. Con tres o cuatro trocitos en cada uno será suficiente.

Paso 3

Champiñones rellenos sin gluten

Aliñamos con ajo, albahaca y sal.

Paso 4

Champiñones rellenos

Metemos al horno a 180º durante 20 minutos y ¡Esperamos!

Paso 5

Aprovechamos la salsa para que estén más sabrosos. 😛

Paso 6

Champiñones rellenos sin gluten

¡Y listo! 😀

¿Sabías qué?

Los hongos contienen dos tipos de fibra: los beta-glucanos y la quitina, que aumentan la sensación de saciedad y reducen el apetito. ¡Así puedes controlar mejor el peso y la dieta es más fácil de llevar! 🙂

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