Mini Pizzas monstruosas sin gluten

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Ingredientes

Base de pizza sin gluten
200 gr. de tomate frito sin gluten
100 gr de jamón cocido
7 aceitunas negras sin hueso
4 lonchas de queso para fundir sin gluten
50 gr. de mozzarela rallada sin gluten
Orégano

Paso 1

Cortamos en 7 mini pizzas la base de pizza sin gluten. Si la has comprado congelada, sácala un rato antes para que se pueda recortar mejor.

Paso 2

Una vez recortadas, empezamos a montar nuestra pizza monstruosa. Siempre se empieza con una base de tomate frito (el nuestro es casero, que sabe mejor) sin gluten y orégano.

Paso 3

…Y un poco de mozzarella rallada sin gluten.

Paso 4

Como esta versión es de jamón y queso, le añadimos un poco de jamón cocido sin gluten.

Paso 5

La metemos al horno precalentado (a 180 grados) sobre la rejilla durante 7 minutos a 200 grados. Siempre lo decimos, no todos los hornos son iguales. ¡Vigila!

Paso 6

Mientras tanto, cortamos las vendas para nuestras pizzas monstruosas con tiras longitudinales de queso sin gluten.

Paso 7

Y los ojos con aceitunas negras, de las que aprovechamos la parte central para que se sujeten mejor.

Paso 8

Una vez hechas las pizzas, empezamos a decorar. Primero una tira de queso y luego dos ojitos.

Paso 9

Y seguimos con el resto de las vendas monstruosas hasta que se parezca lo máximo posible a una momia. Debe ser parecido a esto. 🙂

Paso 10

Metemos de nuevo al horno (que debe seguir caliente) para que se funda un poco el queso.
¡Y listo!

¿Sabías qué?

¿La famosa calabaza de Halloween no era tal, si no un nabo? Pues así es, viene de la tradición de algunos pueblos Celtas de ahuecar nabos y poner carbón en ellos para iluminar en la oscuridad. Pero claro…¿Os imagináis un nabo con una sonrisa maquiavélica? No pega…;)

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