En nuestra sección de recetas en la red, os traemos una receta sin gluten de de donuts de calabaza sin gluten muy fácil de mano de nuestros amigos de Gluten Free Palate

Donuts de calabaza sin gluten

Donuts de calabaza sin gluten

Es época de calabaza y eso quiere decir que necesitamos recetas dulces, saldas, creativas y sin gluten para utilizar esta hortaliza tan deliciosa. Por ello, desde Glotones sin gluten nos hacemos eco de una receta de donuts de calabza sin gluten de la mano de Gluten Free Palate que puedes consultar aquí.

 

Gluten-Free Pumpkin Donuts

DONUTS >> I'm whipping up a quick batch of these scrumptious GLUTEN-FREE PUMPKIN DONUTS tonight. No need to wait until fall to make these SIMPLE, tender, baked DONUTS.Printable recipe at: http://www.glutenfreepalate.com/gluten-free-pumpkin-donuts/

Publié par Gluten-Free Palate sur lundi 11 septembre 2017

RECETA PASO A PASO DE LOS DONUTS DE CALABAZA SIN GLUTEN

Receta para 12 donuts. Lo bueno es que se congelan bien, no hace falta que te pegues un atracón, ¡Glotón!

Ingredientes:
-3 cucharadas de aceite de coco, derretido y  frío  (o aceite a elección)
-2 huevos grandes a temperatura ambiente
-150 gramos de azúcar (o azúcar de coco)
-250 gramos de puré de calabaza
-1 cucharadita de especias de pastel de calabaza (si no sabes lo que es, aprende aquí)
-1/2 cucharadita de canela molida sin gluten
-150 gramos de harina sin gluten
-1/2 cucharadita de sal
-1 cucharadita de levadura sin gluten

Para el recubrimiento de azúcar:
-120 gramos de azúcar glass
-1 cucharadita de canela molida sin gluten

Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados.


Paso 2
En un tazón grande, mezcla 3 cucharadas de aceite de coco, 2 huevos grandes, 150 de taza de azúcar, 250 gramos de puré de calabaza, 1 cucharadita de especias de pastel de calabaza y media cucharadita de canela sin gluten.

Paso 3
Añade 150 gramos de harina sin gluten, media cucharadita de sal y y la cucharadita de levadura sin gluten.

Paso 4
Mezcla hasta que se combinen todos los ingredientes.

Paso 5
Con ayuda de una manga pastelera, rellena el molde para donuts de calabaza sin gluten previamente aceitado.

Paso 6
Horneamos durante 14-16 minutos. Retira del horno y dejar enfriar durante 5 minutos.

Paso 7
Una vez fría, espolvorea con 120 gramos de azúcar glass y canela molida sin gluten. ¡Y listo!

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