Hoy os traemos una receta de Huevos nube sin gluten espectaculares que te harán quedar súper bien por cortesía de Sabores. ¡Recuerda que la madera no la podemos usar en la cocina sin gluten!

Quieres saber cómo se hacen?

¡Pues no pierdas detalle del vídeo y la explicación que te detallamos más abajo! :=)

 

Ingredientes:
– 2 huevos
– 1 cucharadita de queso parmesano rallado sin gluten
– Sal al gusto

Pasos:
-Precalienta el horno a 170ºC.
-Separa las claras de las yemas y bate las claras a punto nieve. Agrégales sal e incorpora el queso rallado revolviendo con una espátula de manera envolvente.
-Enmantequilla una fuente para horno y forma dos montículos dividiendo la clara batida. Con el revés de una cuchara crea un espacio en el centro de cada montículo. Inserta una yema dentro de éste. Lleva al horno durante 9 minutos.
-¡Sirve con arroz o el acompañamiento que desees!

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