Si no te apetece leer mucho más, te lo resumiremos en la primera frase. Las patata no tienen gluten. El gluten es una proteína contenida en cereales como el trigo y la cebada. Las patatas no son cereales, sino tubérculos, por lo que no contienen gluten. Así que, si...
¿Buscas un alimento sin gluten y con los beneficios de los cereales integrales? Enhorabuena: el trigo sarraceno es un gran cereal, está rico y es un complemento sabroso para muchas recetas. El trigo sarraceno (también llamado alforfón), es un alimento muy popular en...
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