Air Europa incorpora nuevos menús sin gluten en sus vuelos

Los celiacos estamos de enhorabuena, ahora aparte de poder disfrutar de uno de los mejores placeres que es viajar, también podremos disfrutar de la buena gastronomía mientras lo hacemos. Con Air Europa se acabó la típica pregunta mientras miramos la carta ¿Tienes algo...

Sensibilidad al gluten no celiaca por el Dr. Carlos Isasi

¡Hola Glotones! Os presentamos la conferencia del Dr. Carlos Isasi Zaragozá, reumatólogo en el Hospital universitario Puerta del Hierro de Majadahonda (Madrid), que nos explica la evolución que se está dando en el ámbito médico a cerca de las enfermedades del...

Conferencia Sobrecrecimiento Bacteriano Intestinal

En Glotones sin gluten estamos muy comprometidos con la información de calidad sobre celiaquía y gracias a la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid en Glotones sin gluten os ofrecemos la presentación integra de la Dra. Isabel Ojeda,...

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

¡Hola glotones! Hoy os traemos unos consejos para evitar la contaminación cruzada con gluten. Uno de los problemas más graves al que nos enfrentamos los celiacos y sensibles al gluten a diario es la contaminación cruzada. Nuestros alimentos sin gluten entran en...

¿Conoces la dermatitis herpetiforme?

La dermatitis herpetiforme, también conocida como la enfermedad de Duhring-Brocq​ o la celiaquía de la piel, es una enfermedad ampollosa autoinmune que aparece como expresión cutánea de la intolerancia al gluten. Es una forma de la enfermedad celíaca (CD)...

La celiaquía y el deporte con Anna Comet

Muchos se preguntan si la celiaquía y el deporte son compatibles. Es cierto que hay casos de celiaquía que generan la menor ingesta de vitaminas y nutrientes fundamentales, provocando problemas de salud como anemia, fatiga crónica, o dolores musculares. ¡Pero no...

La Tape, restaurante sin gluten en Madrid

La Tape, restaurante sin gluten en pleno corazón del madrileño barrio de Malasaña, es un local que ofrece comida y bebida sin gluten. ¡No te lo puedes perder! La Tape, restaurante sin gluten en Madrid En la calle San Bernardo 88 hay un local con encanto que da comida...

Consejos para comer fuera de casa siendo celiaco

Si quieres algunos consejos para comer fuera de casa siendo celiaco, ¡no te pierdas nuestra entrada de hoy! Salir a comer fuera de casa siendo celiaco puede resultar, en ocasiones, algo agobiante. Pero afortunadamente cada vez hay más opciones, conocimiento y...

La Oriental, pastelería sin gluten

La Oriental, pastelería sin gluten es un establecimiento perfecto para todas las personas que quieran disfrutar de una pastelería sin gluten apta para celiacos con cintos de productos ricos y a un precio asequible. La Oriental, pastelería sin gluten   Celia es pasión....

¿Cómo distinguir los productos sin gluten en otros países?

Es tiempo de viajar (¡yuhu!) y nos asalta la duda de cómo distinguir productos sin gluten en otros países, ya que no en todas partes vas a identificarlos del mismo modo. El idioma y los distintos símbolos según países harán que, en ocasiones, no sea tarea...

Da Nicola, restaurante de pasta sin gluten

Da Nicola es un restaurante de pasta sin gluten apto para celiacos en el corazón de Madrid con más de 40 platos sin gluten para todos los gustos. Pedro, uno de sus socios, ha recibido a Glotones sin gluten para explicarnos cómo empezó su restaurante de pasta sin...

¿Qué es la enfermedad celiaca?

Siempre se habla de Qué es la enfermedad celiaca pero pocas veces te la han explicado de un modo tan sencillo como éste. ¿Quieres saber Qué es la enfermad celiaca de una vez por todas? ¡Pues lee este post! Qué es la enfermedad celiaca La enfermedad celiaca es...

Los 10 mejores consejos para viajar sin gluten

Viajar sin gluten puede ser la cosa más sencilla del mundo si se prepara bien y se tienen ciertas precauciones; como con casi todo en la vida, para determinadas cosas hay que tomar medidas y estar atento a los consejos que os damos. ¡Por fin! Ya ha llegado...

Nueva Telepizza sin gluten: Telepizza pepperoni

Una nueva telepizza sin gluten ha llegado a nuestras mesas gracias a Telepizza, la multinacional española líder en el sector de venta de pizza a domicilio, que ha ampliado su oferta para celiacos con una nueva Telepizza sin gluten completamente apta y segura para el...

Menú sin gluten preparado por FACE.

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

¿Tiene gluten la avena?

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

Cómo hacer plastilina sin gluten

¿Cómo hacer plastilina sin gluten? Últimamente se ha escuchado mucho que la plastilina tiene gluten. Es cierto, la tiene. Pero las cantidades son mínimas y resultan mucho más peligrosos los demás componentes de la plastilina que pueden ser tóxicos. Lo que hay que...

Tipos de celiaquía ¿Sabes cuántos existen? ¡Entérate aquí!

¿Conoces los tipos de celiaquía que existen? ¡Entérate aquí! Como ya os hemos contado en alguna ocasión, hay varios tipos de celiaquía y la enfermedad puede ser diagnosticada a cualquier edad. Aquí queremos hacer una parada en el camino. Es muy importante que seas...

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

Os compartimos este interesante artículo de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España sobre la celiaquía y la Vitamina B12, fundamental para la formación de los glóbulos rojos, fundamental contra la anemia tan extendida entre los celiacos.  ¡Muchas gracias,...

¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?

¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten? ¡Hola Glotones! Muchos de vosotros nos preguntáis si existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten y la respuesta siempre es la misma: el único tratamiento seguro y eficaz si eres celiaco es no...

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

La compañía biofarmaceútica australiana Glutagen acaba de anunciar la comercialización el próximo 1 de noviembre de GluteGuard, un nuevo fármaco que, presuntamente, tiene la capacidad de proteger del gluten a las personas celíacas y sensible a esta proteína a través...

Hola, ¡somos Glotones sin gluten!

¡Hola Glotones!
 
Bienvenidos a nuestra página, Glotones sin gluten, un canal online gratuito con recetas ricas, sencillas y seguras para ayudar a todos aquellos que quieran o necesiten comer sano y sin gluten.

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