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Pink’s Madrid Gluten Free, la smash burger apta para celiacos

Pink’s Madrid Gluten Free, la smash burger apta para celiacos

Hoy te traemos un descubrimiento que nos ha hecho la boca agua. Se trata de Pink's Madrid sin gluten, un local de hamburguesas cuya sede de la calle Viriato 68 es 100% sin gluten. En pleno corazón de Chamberí, la versión apta para celiacos de la cadena es una...

1902, la churrería sin gluten castiza de Madrid

1902, la churrería sin gluten castiza de Madrid

"Las cuentas claras y el chocolate espeso", decía mi tía en aquellas tardes de chocolate con churros cuando éramos pequeños. Fue la primera vez que escuchaba la frase y la verdad es que, aunque pasen los años, no hay nada como una merendola en familia de chocolate con...

¿La soja tiene gluten?

¿La soja tiene gluten?

Quizá te hayas preguntado alguna vez si la soja tiene gluten, sobre todo si eres celiaco o intolerante al gluten. Ya sabes que el gluten es una proteína que se encuentra en el trigo y los cereales. Si eres celiaco o intolerante al gluten ya sabes que conocer si los...

¿La patata tiene gluten?

¿La patata tiene gluten?

Si no te apetece leer mucho más, te lo resumiremos en la primera frase. Las patata no tienen gluten. El gluten es una proteína contenida en cereales como el trigo y la cebada. Las patatas no son cereales, sino tubérculos, por lo que no contienen gluten. Así que, si...

¿El limoncello tiene gluten?

¿El limoncello tiene gluten?

Foto: master1305 - www.freepik.es ¿Eres aficionado a la comida italiana? Entonces conocerás seguro el limoncello, ese licor típico italiano que se toma como digestivo a final de las comidas. Seguramente te estés preguntando si el limoncello tiene gluten de cara a...

¿El cuscús tiene gluten?

¿El cuscús tiene gluten?

Quizá hayas visto alguna vez el cuscús, esas pequeñas bolitas de pasta que a veces se utilizan para complementar ensaladas, como condimento en sopas de cereales o como base para guisos. Quizá al ver que se parece a muchos cereales de grano tengas dudas sobre si puedes...

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