Se ha hablado mucho de sus beneficios, propiedades, su ausenca de gluten y posibilidades en la cocina, pero, ¿realmente sabes qué es la quinoa?

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra, finalista de Master Chef, ahonda en la dieta sin gluten y descubre cientos de recetas aptas para celiacos.

El Psyllium es de gran ayuda para dar esponjosidad extra a los panes y los bollos sin gluten. Así que no te lo pienses ¡y ayúdate de él!

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Estos Muffins de avena sin gluten son una receta para celiacos estupenda, sana, divertida y fácil de hacer. ¡Atrévete a probarla!

Este Cheesecake sin gluten es una receta sin gluten muy sencilla y rápida que nos trae el canal Petit Chef. ¡Animaos a probarla!

La quinoa es un súper alimento sin gluten que permite hacer muchos postres, como esta tarta de quinoa y chocolate sin gluten. ¡Riquísima!

Para los glotones sin gluten más golosos hemos preparado una receta de Red Velvet brownie sin gluten para celiacos ¡de lo más sabroso!

Este Helado de chocolate y plátano de Canarias es ideal para el verano. ¿Por qué comprarlo si puedes hacerlo en casa? ¡Y sin gluten!

El arroz es el segundo cereal más cultivado del mundo, con cientos de utilidades en la cocina y…¡sin gluten! Y aunque su procedencia todavía se desconoce (China o India), lo que está claro es que es sano, delicioso y pega con todo.

El guacamole es una receta muy típica de México y viene del dialecto Náhuatl: Ahuacamolli traducido al español como Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).

El chili con carne es una sopa espesa y bastante picante típica de la comida mexicana. ¡Sólo aptos para los amantes del picante!

Estos Fingers de queso sin gluten son una delicia y, sobre todo, son una receta estupenda para una tarde de picoteo con amigos. ¡Anímate a probarla!

Los quesos frescos tipo mozzarela no tienen gluten, así que puedes disfrutar de ellos libremente. Eso sí, ¡vigila la báscula! 😉

Rolls & Co es un revolucionario concepto de helados sin gluten, presentados de forma enrollada y con ingredientes naturales preparados al momento.

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

Se ha hablado mucho de sus beneficios, propiedades, su ausenca de gluten y posibilidades en la cocina, pero, ¿realmente sabes qué es la quinoa?

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

¿Ya sabes qué es la goma Xantana? Pues es un polisacárido que está muy presente en la alimentación y, además, ayuda a mejorar el aspecto del pan sin gluten.