MACARRONES CON CHORIZO SIN GLUTEN DE EMBUTIDOS ALEJANDRO

Glotones sin gluten os trae esta receta de macarrones con chorizo sin gluten de embutidos Alejandro apta para personas celiacas. Los embutidos Alejandro están hechos de manera artesanal con ingredientes naturales. Por tanto, no contienen ni gluten ni derivados lácteos, puesto que en su planta de fabricación no hay posibilidad de contaminación cruzada.

Los macarrones con chorizo son un invento español. No se debe abusar de este plato por su alto contenido calórico, pero de vez en cuando podemos permitirnos un capricho y disfrutar de él en nuestra dieta sin gluten.

Esperamos que os animéis a hacer esta receta. No os olvidéis de contarnos cómo os ha salido Glotones.

Ingredientes

200 gr. de macarrones sin gluten
1 huevo
200 gr. de tomate triturado
Sal de ajo
Sal de cebolla
Aceite de oliva
Sal
Chorizo sin gluten de Alejandro

Tiempo

Elaboración 15M – Total 20M

Paso 1

Hervimos en abundante agua con sal (nunca con aceite, que si no no cogen el sabor de otros ingredientes) 200 gramos de macarrones sin gluten durante doce minutos. El truco de la pasta sin gluten es remover para que no se peguen y luego no pasarlos por agua.

Paso 2

Para la salsa: agregamos a los 200 gramos de tomate triturado aceite de oliva, sal de cebolla y sal de ajo y removemos.

Paso 3

Calentamos en el microondas 3 minutos. Removemos y volvemos a calentar otros 2 minutos.

Paso 4

Picamos 200 gramos de chorizo sin gluten de embutidos Alejandro y lo sofreímos.

Paso 5

En una fuente, añadimos los macarrones cocidos (sin lavarlos para que cojan bien la salsa), la salsa de tomate, el huevo y el chorizo sin gluten.

Paso 6

¡Y listo!

¿Sabías qué?

Cuando se cocina para un celiaco, una de las cosas más importantes es evitar la contaminación cruzada. Una buena solución es cocinar antes los platos aptos para celiacos y luego los que contienen gluten. Así nunca habrá ningún problema. 😉

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Si te ha gustado esta receta sin gluten, no te pierdas:

Nachos con carne sin gluten

Nachos con carne sin gluten

El origen de los nachos se remonta a un pequeño restaurante mexicano, El Moderno, donde Nacho Anaya, preparaba un ingenioso platillo con sobras.

leer más
Guacamole sin gluten

Guacamole sin gluten

El guacamole es una receta muy típica de México y viene del dialecto Náhuatl: Ahuacamolli traducido al español como Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).

leer más
Valora esta receta
recipe image
Nombre
Macarrones con chorizo de Alejandro sin gluten
Autor
Publicación
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total

Pin It on Pinterest