Salsa de yogur para dipear sin gluten

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Ingredientes

2 yogures naturales
Zumo de ½ limón
Aceite de oliva
1 diente de ajo
Sal
Azúcar
Pimienta blanca sin gluten
Cebollino

Paso 1

Mezclamos 2 yogures naturales con un diente de ajo bien picadito.

Paso 2

Agregamos un chorrito de aceite de oliva, sal, azúcar y pimienta blanca sin gluten y batimos con las varillas.

Paso 3

Añadimos cebollino picado por encima de la salsa para decorar.

Paso 4

Como idea de emplatado, lo podemos acompañar con zanahoria cruda o cualquier otra verdura cruda ¡Y listo!

¿Sabías qué?

Algunas especias molidas pueden contener trazas de gluten, como la pimienta blanca que hemos usado para hacer nuestra salsa de yogur. Por lo que siempre has de buscar las que estén libres de gluten.

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