Tortitas de plátano sin gluten

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Ingredientes

2 plátanos
2 huevos
½ cucharadita de vainilla sin gluten
½ cucharadita de canela sin gluten
Miel

Paso 1

Aplastamos 2 plátanos de Canarias hasta que estén bien triturados.

Paso 2

Añadimos 2 huevos.

Paso 3

¡Mezclamos!

Paso 4

Añadimos ½ cucharadita de vainilla sin gluten.

Paso 5

Y otra ½ cucharadita de vainilla sin gluten.

Paso 6

¡Batimos!

Paso 7

Freímos vuelta y vuelta. Cuando la tortita empiece a hacer burbujitas sabrás que están listas.

Paso 8

¡Y listo! Puedes añadirles miel como nosotros para que estén más ricas.

¿Sabías qué?

La platanera es una planta que destaca por necesitar de 30 litros de agua por día. :O ¡Guau!

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