Baking Free

Valencia ~ Calle Gil Roger 1

Santa Amalia

Valencia ~ Calle Santa Amalia 2

El Obrador del Celíaco

Valencia ~ Calle Aparicio Albiñana 2

Heladería Venezia

Gandía, Valencia ~ Passeig Marítim de Neptú 18

Healthy Cakes

La Pobla de Vallbona, Valencia ~ Calle Verge de Lledó 2

Celicius

Moncada, Valencia ~ Calle Lluis Vives 39

JM García

Alicante ~ Avd. de Novelda, 46

El pa del ce

Elche, Alicante ~ Calle Francisco Alemán Pérez, 4

Sugamar

Alicante ~ Avd. de Holanda, 13

Vegan Bombon

Alicante ~ Calle Canalejas 20

Can Celiac

Castellón ~ Carrer del Bisbe Climent , 13

La Colegiala

Valencia ~ Calle Armando Palacios 15

La Colegiala

Valencia ~ Avinguda de Peris i Valero 189

La Colegiala

Valencia ~ Calle Albacete 19

La Colegiala

Valencia ~ Avenida Primero de Mayo 34

La Colegiala

Orihuela, Alicante ~ Calle Jose Antonio 17

La Colegiala

Torrevieja, Alicante ~ Calle la Paz 190

Hola Glotones, hemos elaborado este directorio de obradores y pastelerías sin gluten de la Comunitat Valenciana para que podáis endulzar vuestras comidas sin gluten 😉 Por favor si veis alguna errata, conocéis algún establecimiento nuevo o alguno de los que hay han cambiado su dirección o no dejéis de comentarlo para que podamos actualizar la página. Nos encantaría que comentarais los establecimientos que más os gustan seguro que vuestras opiniones animan a acercarse a otros celiacos y sensibles y gluten. Muchas gracias de antemano por vuestra ayuda!!

Si lo veis desde el móvil os recordamos que pinchando la esquina superior derecha del mapa lo podéis ver en grande. Una vez dentro de la ficha de cada obrador esta la dirección (os lleva a Google maps) y el teléfono (para llamar directamente 😉

Obradores sin gluten en la Comunitat Valenciana
Santa Amalia (Valencia)

Valencia ~ Calle Santa Amalia 2 ~ 963 602 942

Santa Amalia sin gluten es una panadería y pastelería 100% artesanal sin gluten y sin lactosa, que hornea cada día sus productos. Surge de la necesidad de ofrecer un producto sin gluten de calidad, artesanal y fresco. Son pioneros en el mundo de la panadería y pastelería sin gluten, además elaboran productos sin lactosa y sin azúcar. Están avalados por Acecova.

El Obrador del Celiaco (Valencia)

Valencia ~ Calle Aparicio Albiñana 2 ~ 601 23 94 47

El Obrador del Celiaco es una panadería y pastelería artesanal 100% sin gluten. Ofrecen total garantía y desde su propio obrador trabajan con harinas de alta calidad. Cada día realizan sus productos para cumplir con las necesidades de celiacos e intolerantes a la lactosa, siempre de manera sana, saludable y artesana.

Healthy Cakes (La Pobla de Vallbona)

La Pobla de Vallbona, Valencia ~ Calle Verge de Lledó 2 ~ 650 510 553

Carol , la propietaria de Healthy Cakes, desarrolla una gama de productos sin gluten de forma artesanal para veganos, diabéticos, intolerantes a la lactosa a la lactosa etc. Utilizan harinas sin conservantes o estabilizantes.

Celicious (Moncada)

Moncada, Valencia ~ Calle Lluis Vives 39 ~ 960 801 594

Celicius es una tienda de productos de alimentación específicos, dirigido principalmente a persona celíacas, con sensibilidad, intolerancias y/o alergias alimentarias, donde trabajan para ofrecer productos 100% sin gluten, así como diversas opciones para otras intolerancias.
Celicius ofrece una gran variedad de productos sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo, veganos, ecológicos, certificados BIO, tanto de conocidos fabricantes y marcas como de obradores locales especializados. También disponen de productos de pastelería sin gluten por encargo.

JM García (Alicante)

Alicante ~ Avd. de Novelda, 46 ~ 965 24 89 92

JM García es una panadería familiar dedicada a la elaboración de productos sin gluten de forma artesanal y natural. No utiliza ni aditivos ni conservantes para ninguna de sus más de 100 recetas. 36 años de experiencia acreditan la calidad de este obrador y sus productos están avalados por la Asociación de Celiacos de la Comunidad Valenciana, ACECOVA

Sugamar (Alicante)

Alicante ~ Avd. de Holanda, 13 ~ 628 704 890

Sugarmar es un establecimiento dedicado a la panadería y pastelería sin gluten. Destacan sus panes personalizados, incluyendo panes sin levadura u otros alérgenos. Una de sus especialidades son las focaccias de romero y tomates cherrys frescos con aceite de oliva virgen extra.

Vegan Bombon (Alicante)

Alicante ~ Calle Canalejas 20 ~ 966 36 54 29

La pastelería vegana Vegan Bombon no trabaja con ningún producto de origen animal y absolutamente todo está elaborado sin gluten, sin leche y sin huevo. Tienen diferentes tipos de panes sin gluten: normal, integral, de pipas, chapata… Además ofrecen empanadillas veganas, pizzas, hojaldres, tartas de diferentes sabores, cookies, donuts, napolitanas, croissants y muchas más cosas. También imparten cursos.

El Pa del Cel (Elche)

Elche, Alicante ~ Calle Francisco Alemán Pérez, 4 ~ 966 162 344

El Pa del Cel, panadería y repostería 100%sin gluten se encuentra en Elche. Cuenta con más de 4 años de experiencia ofreciendo los mejores productos sin gluten a sus clientes. Aun con un compromiso con la tradición, siguen su propio camino de investigación y experimentación para crear nuevos productos y proporcionar cada vez más diversidad y novedades. Disponen también de una tienda con una selección de productos envasados y ultra congelados de una amplia gama de marcas, todos 100% sin gluten.

Can Celiac (Castellón)

Castellón ~ Carrer del Bisbe Climent , 13 ~ 964 74 40 23

Can Celiac es una panadería y pastelería con productos 100% sin gluten y el 90% sin lactosa de elaboración artesanal. Disponen de todo tipo de productos de repostería y bollería como magdalenas, palmeritas, tartas…y salados. Todo recién horneado sin conservantes ni aditivos. Son socios colaboradores de ACECOVA, Asociación de Celiacos de la Comunidad valenciana. Realizan envíos a domicilio a toda España.

La Colegiala (Valencia, Oriela y Torrevieja)

Valencia ~ Calle Armando Palacios 15 ~ 963 21 31 13
Valencia ~ Avinguda de Peris i Valero 189 ~ 963 21 35 85
Valencia ~ Calle Albacete 19 ~ 963 21 33 30
Valencia ~ Avenida Primero de Mayo 34 ~ 963 21 40 41
Orihuela, Alicante ~ Calle Jose Antonio 17 ~ 965 306 106
Torrevieja, Alicante ~ Calle la Paz 190 ~ 965 71 59 42

La Colegiala es una cadena de panaderías murciana. Actualmente ha apostado por ofrecer a sus clientes una amplia gama de productos sin gluten, aptos para celíacos, para lo que se ha volcado en la elaboración de productos preparados con harinas de arroz y maíz. Los elaboran en una sección aislada de su fábrica y los distribuyen a sus tiendas según la demanda. Os aconsejamos que llaméis a la tienda que más os interese antes para aseguraros de que tienen producto o que podéis encargar lo que necesitéis.

Heladería Venezia (Gandía)

Daimuz, Valencia ~ Passeig Marítim de Neptú 18 ~ 962 84 09 44

La Heladería Venezia, después de 31 años de funcionamiento, ahora ofrece también productos para celiacos: barquillos y helados sin gluten de variados y ricos sabores.

Baking Free (Valencia y Moncada)

Valencia ~ Calle Gil Roger 1 ~ 96 022 18 19
Moncada, Valencia ~ Calle Arcipreste Vila 3 ~ 96 710 59 15

En Baking Free ofrecen productos sin gluten elaborados directamente en su obrador, horneados cada día, totalmente artesanos, y sin la posibilidad de que hayan podido verse afectados por contaminaciones cruzadas. También hacen productos sin huevo y sin lactosa. Gran variedad de productos dulces y salados sin gluten como empanadillas, panes, rosquilletas, además de toda clase de bollería y tartas sin gluten. Tienen preparados de harinas sin gluten para elaboración casera.

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