MAGDALENAS SIN GLUTEN
En algunos lugares las llaman muffins, pero os contamos por qué en España se llaman magdalenas. Cuenta la leyenda que una joven llamada Magdalena le ofrecía a los peregrinos bizcochos con forma de concha, en relación al símbolo del camino de Santiago. A partir de ahí, se hicieron muy populares y creció su fama.
Ahora es vuestro turno. ¡A practicar! Y no os olvidéis de contarnos cómo os han salido.
Ingredientes
50 gr. de maicena sin gluten
2 huevos (a temperatura ambiente)
100 ml. de leche
1 sobre de levadura sin gluten
150 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla (temperatura ambiente)
Una pizca de sal
Tiempo
Utensilios
¿Sabías qué?
1 Comentario
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muy interesante;
soy intolerante al gluten ; y busco recetas