Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?
¡Hola glotones! Hoy os traemos unos consejos para evitar la contaminación cruzada con gluten. Uno de los problemas más graves al que nos enfrentamos los celiacos y sensibles al gluten a diario es la contaminación cruzada. Nuestros alimentos sin gluten entran en...¿Conoces la dermatitis herpetiforme?
La dermatitis herpetiforme, también conocida como la enfermedad de Duhring-Brocq o la celiaquía de la piel, es una enfermedad ampollosa autoinmune que aparece como expresión cutánea de la intolerancia al gluten. Es una forma de la enfermedad celíaca (CD) y una...La celiaquía y el deporte con Anna Comet
Muchos se preguntan si la celiaquía y el deporte son compatibles. Es cierto que hay casos de celiaquía que generan la menor ingesta de vitaminas y nutrientes fundamentales, provocando problemas de salud como anemia, fatiga crónica, o dolores musculares. ¡Pero no...Consejos para comer fuera de casa siendo celiaco
Si quieres algunos consejos para comer fuera de casa siendo celiaco, ¡no te pierdas nuestra entrada de hoy! Salir a comer fuera de casa siendo celiaco puede resultar, en ocasiones, algo agobiante. Pero afortunadamente cada vez hay más opciones, conocimiento y...Libros de recetas de cocina sin gluten, la guía definitiva para aprender a cocinar.
Sabemos que en la celiaquía los libros de recetas de cocina sin gluten son fundamentales, ya que la EC no afecta solamente a tu salud, sino que también implica modificar tus hábitos alimenticios. Por ese motivo, cuando nos tenemos que enfrentar por primera vez a la...¿Qué es la enfermedad celiaca?
Siempre se habla de Qué es la enfermedad celiaca pero pocas veces te la han explicado de un modo tan sencillo como éste. ¿Quieres saber Qué es la enfermad celiaca de una vez por todas? ¡Pues lee este post! Qué es la enfermedad celiaca La enfermedad celiaca es...Celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten. ¿Conoces las diferencias?
Celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten, ¿conoces las diferencias? Mucha gente no sabe diferenciar estos términos, incluso a veces se llegan a emplear mal, muy mal. Por eso queremos explicar brevemente qué es cada uno de ellos, ya que aunque están relacionados...Menú sin gluten preparado por FACE.
Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.
¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?
¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.
Diez verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber.
Estas son las diez verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber para que siempre que nos pregunten si somos muy celiacos, se los contemos. 🙂
¿Qué es el gluten? ¡Entiéndelo de una vez por todas!
¿Qué es el gluten? ¿Dónde se encuentra? ¿A quién le hace daño? Con esta sencilla guía lo entenderás de una vez por todas. 🙂
¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten
Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!
Pruebas de celiaquía: manual para entenderlos de una vez por todas.
¿Qué pruebas de celiaquía tienes que hacerte? ¿Son todas igual de importantes? ¿Hay un orden establecido? Aquí te lo contamos todo.
¿Tiene gluten la avena?
¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.
Tipos de celiaquía ¿Sabes cuántos existen? ¡Entérate aquí!
¿Conoces los tipos de celiaquía que existen? ¡Entérate aquí! Como ya os hemos contado en alguna ocasión, hay varios tipos de celiaquía y la enfermedad puede ser diagnosticada a cualquier edad. Aquí queremos hacer una parada en el camino. Es muy importante que seas...¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? ¡Pues aquí te lo contamos!
¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? Aquí te mostramos una lista de alimentos donde encontrarla. Porque sí, la Vitamina D es fundamental para todos.
Alimentos sin gluten como medicina
Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.