¿La patata tiene gluten?

Si no te apetece leer mucho más, te lo resumiremos en la primera frase. Las patata no tienen gluten. El gluten es una proteína contenida en cereales como el trigo y la cebada. Las patatas no son cereales, sino tubérculos, por lo que no contienen gluten. Así que, si...

El café no tiene gluten

¡Hola, Glotones! Si sois cafeteros, este artículo es ideal para vosotros. ¿Os habéis planteado alguna vez si el café tiene gluten o si es perjudicial para vosotros? Pues aquí os lo contamos todo. ¿El café tiene gluten? Según la Asociación de Celiacos y Sensibles al...

Clasificación de alimentos

¡Hola glotones! Hoy os traemos una detallada clasificación de alimentos muy útil para las personas celiacas. Es importante conocer las características de la clasificación de alimentos sin gluten:  CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN SEGUROS: VERDE Destacamos en...

CeliacBase

CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

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