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Recetas sin gluten

Recetas ricas, sencillas y que siempre salen bien
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Estás de suerte!!

Aquí encontrarás un directorio con mapas, direcciones, teléfono y toda la información que necesites de las panaderías y pastelerías sin gluten en cada comunidad autónoma.

Pincha aquí y ¡a disfrutar!

Recetas sin gluten

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. Sólo necesitas conocer algunas reglas básicas y ponerle un poco de cariño

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Natillas al huevo sin gluten

Como siempre decimos, nada en exceso es malo. Las natillas sin gluten son una gran fuente de hierro, fibra, vitaminas e hidratos de carbono.

Cheesecake de mango en vaso sin gluten

Os traemos una propuesta de Cocina Mientras Puedas: Cheesecake de mango en vaso. Un postre rico, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Polos de mojito caseros

Estos polos de mojito caseros, sencillos, sanos y sin gluten son perfectos para hacer cuando quieres un postre delicioso y nada procesado.

Tarta de chocolate sin harina de Jamie Oliver

Esta receta de tarta de chocolate sin harina del chef Jamie Oliver y adaptada al español por Alma Obregón es ideal para los más golosos y, al no tener harina, es cien por cien sin gluten.

Manzana tostada sin gluten. La receta que estabas esperando.

Esta receta de manzana asada sin gluten es ideal para cualquier comida cuando no quieres añadir muchas calorías a tu postre. ¡Y no se tarda nada!

Salmorejo de manzana sin gluten

Desde Glotones sin gluten, os traemos esta rápida receta de salmorejo de manzana sin gluten, sencilla, suave y muy saludable.

Ensalada de arroz sin gluten

El arroz es el segundo cereal más cultivado del mundo, con cientos de utilidades en la cocina y…¡sin gluten! Y aunque su procedencia todavía se desconoce (China o India), lo que está claro es que es sano, delicioso y pega con todo.

Mini pizzas monstruosas de Halloween sin gluten

En Halloween todo se vuelve siniestro y misterioso. Incluso las recetas de Glotones sin gluten. :)) ¡Disfruta de estas mini pizzas monstruosas de Halloween!

Mayonesa casera

La mayonesa casera es una de las cosas más sencillas y a la vez más complicadas. Pero nosotros tenemos el truco. 🙂

Risotto de setas y mejillones al cava sin gluten

El risotto es propio de Italia y posee un gran valor energético. El nuestro es sin gluten. Echa poco a poco el agua para encontrar su textura melosa.

Recetas saladas sin gluten

El Psyllium: una gran ayuda para hacer pan sin gluten.

El Psyllium es de gran ayuda para dar esponjosidad extra a los panes y los bollos sin gluten. Así que no te lo pienses ¡y ayúdate de él!

Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

Cocina Tex-Mex apta para celiacos gracias a Old El Paso

Las tortillas mexicanas de Old el Paso ahora sin gluten para realizar recetas mexicanas para celiacos. La comida Tex-mex fusiona dos estilos y dos formas de entender la cocina, la texana y la mexicana.

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

Rolls & CO, los originales helados aptos para celiacos

Rolls & Co es un revolucionario concepto de helados sin gluten, presentados de forma enrollada y con ingredientes naturales preparados al momento.

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Pastelitos de queso sin gluten

Una receta super fácil y perfecta para una merienda sin gluten. Pastelitos hechos con queso crema. ¡Riquísimos!

Tiramisú sin gluten con Savoiardi de Schär

Anímate a probar esta deliciosa receta de Tiramisú sin gluten, un postre sin gluten de origen italiano perfecto para cualquier comida y apto para celiacos y sensibles al gluten.

Tortitas de plátano

Estas tortitas de plátano sin gluten te gustarán mucho si te encantan las tortitas tradicionales ¿Por qué no las pruebas?

Bizcocho al microondas sin gluten, tres opciones.

Bizcocho al microondas sin gluten, la alternativa perfecta para cuando no tienes tiempo y quieres algo delicioso y, por supuesto, libre de gluten.

Muffins de avena sin gluten. ¡Una receta sanísima!

Estos Muffins de avena sin gluten son una receta para celiacos estupenda, sana, divertida y fácil de hacer. ¡Atrévete a probarla!

Guacamole sin gluten

El guacamole es una receta muy típica de México y viene del dialecto Náhuatl: Ahuacamolli traducido al español como Ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa).

Espaguetis carbonara sin gluten

Dicen que fue Marco Polo quien introdujo desde China la pasta en Italia. Sea como fuere, los espaguetis carbonara sin gluten son un plato fácil, rico y muy nutritivo.

Pollo al curry con leche de coco sin gluten por Petit Chef

Este pollo al curry con leche de coco por gentileza de Petit Chef es ideal para una comida sin gluten con amigos: ¡rica, nutritiva y sencilla!

Salsa de yogur para dipear sin gluten

Nuestra salsa de yogur para dipear sin gluten es perfecta para salir del paso cuando se presentan en tu casa 6 amigos hambrientos y no tienes nada en el frigorífico. ¡Rápida y sana!

Tostas de quinoa con jamón ibérico y salmón

Esta Tostas de quinoa sin gluten con jamón serrano y salmón son muy sencillas y rápidas de hacer (siempre que hayas dejado la noche anterior la quinoa en agua) 🙂

Recetas saladas sin gluten

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Diez trucos para cocinar sin gluten.

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. ¡Si sigues el decálogo para cocinar sin gluten de Glotones sin gluten te resultará muy sencillo!

Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Sabías que…

¿Conoces bien la celiaquía? Encuentra toda la información que necesitas

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¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?

Glotones sin gluten y la Asociación de celiacos de Madrid ofrecen la ponencia: ¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?

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CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.

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El Dr. Carlos Isasi Zaragoza, nos explica la evolución que se está dando en el ámbito médico en relación con las enfermedades del intestino.

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?

Hematología en un paciente celiaco por la Dra. Ana Arruga

La Dra. Ana Arruga Manzano, especialista en hematología y hemoterapia, nos acerca un poco más a la celiaquía para explicarnos la importancia de la sangre en un paciente celiaco.

10 verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber

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