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Recetas sin gluten

Recetas ricas, sencillas y que siempre salen bien
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¿Te apetece un dulce sin gluten?

¿Vives en España?

Estás de suerte!!

Aquí encontrarás un directorio con mapas, direcciones, teléfono y toda la información que necesites de las panaderías y pastelerías sin gluten en cada comunidad autónoma.

Pincha aquí y ¡a disfrutar!

Recetas sin gluten

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. Sólo necesitas conocer algunas reglas básicas y ponerle un poco de cariño

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Mousse rápida de crema de chocolate sin gluten

Desde Glotones sin gluten os traemos nuestra sencilla versión de un postre tradicional de la cocina francesa como es la mousse de chocolate, pero esta vez ¡sin gluten!

Manzana tostada sin gluten. La receta que estabas esperando.

Esta receta de manzana asada sin gluten es ideal para cualquier comida cuando no quieres añadir muchas calorías a tu postre. ¡Y no se tarda nada!

Crepes dulces sin gluten

A pesar de lo que se piensa, un crepe sin gluten aporta 90 calorías, una cantidad razonable según el acompañante y si no se abusa. 😉

Natillas al huevo sin gluten

Como siempre decimos, nada en exceso es malo. Las natillas sin gluten son una gran fuente de hierro, fibra, vitaminas e hidratos de carbono.

Torrijas sin gluten de Gloria

Aunque es cierto que las torrijas sin gluten aportan muchas calorías, la verdad es que también son nutritivas por sus proteínas, hidratos, minerales y vitaminas. ¡Y además, están riquísimas! Eso sí, no abuses de ellas.

Receta de ceviche de lubina sin gluten de Mateo Sierra

Esta fantástica receta de ceviche de lubina sin gluten de Mateo Sierra es sencillísima y nos la preparó el concursante de Máster chef con mucho cariño.

Ensaladilla rusa sin gluten

La Ensaladilla Rusa, es una de las tapas más reconocidas de nuestra gastronomía. Especialmente consumida en periodo veraniego. Y ahora la hemos traído en su versión apta para celiacos.

¿Cómo hacer las mejores recetas de croquetas sin gluten?

¿Cómo hacer las mejores croquetas sin gluten? Esta es la pregunta que muchos de vosotros nos hacéis. Pues con estas recetas, ¡triunfarás!

Salsa de queso para dipear sin gluten

Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar, lo sabemos. Y por hemos decidido hacer una tanda de salsas sin gluten para dipear: fáciles, ricas y deliciosas. Esta vez, de queso.

Aguacates rellenos de Caprese

Os traemos una propuesta de Cafe Delites: aguacates rellenos de caprese. Un plato sano, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Recetas saladas sin gluten

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Pan rápido al microondas sin gluten

Este pan rápido al microondas sin gluten es perfecto para cuando no tenemos ni tiempo ni un sitio cercano donde comprar pan sin gluten. ¡Sencillo y delicioso!

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

Tarta de quinoa y chocolate

La quinoa es un súper alimento sin gluten que permite hacer muchos postres, como esta tarta de quinoa y chocolate sin gluten. ¡Riquísima!

Mousse rápida de crema de chocolate sin gluten

Desde Glotones sin gluten os traemos nuestra sencilla versión de un postre tradicional de la cocina francesa como es la mousse de chocolate, pero esta vez ¡sin gluten!

Brownies de aguacate sin gluten

Los Brownies son uno de los postres más deliciosos que podemos encontrar. Nuestros brownies de aguacate sin gluten son, además, muy fáciles de hacer. 😉

Baileys casero sin gluten

Deliciosa receta de baileys casero sin gluten con el mejor sabor y con ausencia de trazas. Perfecto para acompañar con una noche llena de buenos amigos.

Tarta de chocolate sin harina de Jamie Oliver

Esta receta de tarta de chocolate sin harina del chef Jamie Oliver y adaptada al español por Alma Obregón es ideal para los más golosos y, al no tener harina, es cien por cien sin gluten.

Salmorejo sin gluten

¿Quién dijo que por ser Celiaco había que renunciar al salmorejo? Es uno de los platos estrellas del verano. Y ahora en nuestra versión sin gluten.

Mini pizzas monstruosas de Halloween sin gluten

En Halloween todo se vuelve siniestro y misterioso. Incluso las recetas de Glotones sin gluten. :)) ¡Disfruta de estas mini pizzas monstruosas de Halloween!

Aguacates rellenos de Caprese

Os traemos una propuesta de Cafe Delites: aguacates rellenos de caprese. Un plato sano, fácil y rápido y ademas, ¡sin gluten!

Humus sin gluten

Hummus significa «garbanzo» en árabe y es una receta típica de todo Oriente Medio. Su preparación ha ido variando a lo largo de los años. Ahora nosotros os presentamos esta forma de hacerlo; sin gluten, obviamente. 😉

Berenjena rellena de pescado sin gluten

La berenjena es una hortaliza que, bien combinada, siempre nos hace quedar bien. Nosotros te proponemos probar estas Berenjenas rellenas de pescado sin gluten que son fáciles y sanas.

Recetas saladas sin gluten

Rolls & CO, los originales helados aptos para celiacos

Rolls & Co es un revolucionario concepto de helados sin gluten, presentados de forma enrollada y con ingredientes naturales preparados al momento.

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra, finalista de Master Chef, ahonda en la dieta sin gluten y descubre cientos de recetas aptas para celiacos.

Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Sabías que…

¿Conoces bien la celiaquía? Encuentra toda la información que necesitas

5 Consejos para la seguridad del celiaco en el Colegio

Consejos para estar tranquilos con los niños celiacos en el colegio y asegurarnos de que cumple su dieta sin gluten

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

¿Tiene gluten la avena?

¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

Guía de Restaurantes de Comida Rápida Sin Gluten. ¡La guía de Glotones sin gluten!

Esta guía de comida rápida sin gluten elaborada por Glotones sin gluten cuenta al detalle qué puedes comer tranquilamente en cada establecimiento. :=)

La Tape, restaurante sin gluten en Madrid

La Tape, restaurante sin gluten en pleno corazón del barrio madrileño de Malasaña es un local ideal con una gran oferta de comida y bebida sin gluten

Pruebas de celiaquía: manual para entenderlos de una vez por todas.

¿Qué pruebas de celiaquía tienes que hacerte? ¿Son todas igual de importantes? ¿Hay un orden establecido? Aquí te lo contamos todo.

¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?

Glotones sin gluten y la Asociación de celiacos de Madrid ofrecen la ponencia: ¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?

¿Qué es el gluten? ¡Entiéndelo de una vez por todas!

¿Qué es el gluten? ¿Dónde se encuentra? ¿A quién le hace daño? Con esta sencilla guía lo entenderás de una vez por todas. 🙂

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.

Dermatitis Herpetiforme con la Dra. Paloma Borregon

Conferencia de la Dra. Paloma Borregon, dermatóloga especialista en enfermedad celiaca sobre las característica de la piel en personas celiacas y la Dermatitis Herpetiforme

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten

Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

La Región de Murcia, primera comunidad en crear una red de establecimientos sin gluten.

La Región de Murcia se pone a la cabeza de España como destino de referencia para la comunidad celiaca. Una experiencia pionera en nuestro país.

Conferencia sobrecrecimiento bacteriano intestinal

Desde Glotones sin gluten os ofrecemos la presentación integra de la Dra. Isabel Ojeda, médica especialista en Alergología.

¿Conoces la dermatitis herpetiforme?

La dermatitis herpetiforme es una forma de la enfermedad celíaca, marcada por grupos de ampollas con agua en su interior que provocan fuertes picores.

Hematología en un paciente celiaco por la Dra. Ana Arruga

La Dra. Ana Arruga Manzano, especialista en hematología y hemoterapia, nos acerca un poco más a la celiaquía para explicarnos la importancia de la sangre en un paciente celiaco.

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

10 verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber

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