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Recetas sin gluten

Recetas ricas, sencillas y que siempre salen bien
Vídeo, explicaciones y fotos paso a paso

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¿Te apetece un dulce sin gluten?

¿Vives en España?

Estás de suerte!!

Aquí encontrarás un directorio con mapas, direcciones, teléfono y toda la información que necesites de las panaderías y pastelerías sin gluten en cada comunidad autónoma.

Pincha aquí y ¡a disfrutar!

Recetas sin gluten

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. Sólo necesitas conocer algunas reglas básicas y ponerle un poco de cariño

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten

Glotones sin gluten os trae esta receta de pan de molde con trigo sarraceno en panificadora sin gluten que es una verdadera delicia. Aunque pueda parecer difícil, en realidad no lo es. Sólo necesitas seguir los pasos tal y como os los contamos aquí y tener tiempo. ¡El resultado os encantará!

¡Polo de sandía sin azúcar perfecto para el verano!

Este polo de sandía no tiene nada más que sandía y un poco de azúcar y es perfecto para los días de mucho calor de verano. ¡Refrescante!

Tarta de patata y naranja sin gluten

Esta deliciosa Tarta de patata y naranja sin gluten es una receta sencilla y rápida y muy recomendable si quieres un postre sin gluten apto para celiacos.

Helado de plátano de Canarias y chocolate sin gluten

Este Helado de chocolate y plátano de Canarias es ideal para el verano. ¿Por qué comprarlo si puedes hacerlo en casa? ¡Y sin gluten!

Estrellitas dulces con almendras y avellanas sin gluten de Schär

Prueba a hacer estas estrellitas dulces con almendras y avellanas sin gluten, ¡la mejor manera de pasar las fiestas con el estomago lleno!

Donuts de calabaza sin gluten. ¡Deliciosos!

Esta receta de Donuts de calabaza sin gluten de nuestros amigos de Gluten Free Palate es deliciosa, sencilla y muy rápida de hacer.

¿Cómo hacer las mejores recetas de croquetas sin gluten?

¿Cómo hacer las mejores croquetas sin gluten? Esta es la pregunta que muchos de vosotros nos hacéis. Pues con estas recetas, ¡triunfarás!

Macarrones con chorizo de Alejandro sin gluten

¿Hay algo más rico que unos macarrones con chorizo sin gluten? Sí, macarrones con chorizo de Alejandro. 😉

Fingers de pollo sin gluten

Esta receta de fingers de pollo sin gluten es la típica receta sencilla, rápida y con la que siempre quedas bien. Como entrante será un acierto seguro, especialmente para los niños.

Ensalada de alubias sin gluten

En estos días de mucho calor y poco tiempo para cocinar, es muy importante seguir nutriéndonos bien, con recetas completas como esta.

Ñoqui Malfatti sin gluten, ¿te atreves a probarlos?

¿Os gustan las pastas caseras? ¡Entonces no esperéis para probar estos maravillosos Malfatti sin gluten al pesto propuestos por Daniel Guasco!

Recetas saladas sin gluten

Diez trucos para cocinar sin gluten.

Cocinar sin gluten no es tan difícil como parece. ¡Si sigues el decálogo para cocinar sin gluten de Glotones sin gluten te resultará muy sencillo!

El Psyllium: una gran ayuda para hacer pan sin gluten.

El Psyllium es de gran ayuda para dar esponjosidad extra a los panes y los bollos sin gluten. Así que no te lo pienses ¡y ayúdate de él!

Harina de hueso de aceituna sin gluten

Descubre la nueva harina de hueso de aceituna sin gluten, una excelente alternativa para las personas celiacas.

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Pan de molde sin gluten super esponjoso

Os traemos un delicioso pan de molde sin gluten súper esponjoso, ideal para acompañar vuestros desayunos, comidas y meriendas.

Pizza de quinoa sin gluten

La quinoa es un cereal muy popular por su múltiples y beneficiosas propiedades. Y esta pizza de quinoa sin gluten te va a encantar.

Pão de queijo brasileiro sin gluten (Pan de Queso)

Receta brasileña de Pão de queijo o lo que en Español llamamos Pan de queso, unos panecillos de queso sin gluten muy ricos y fáciles de hacer.

Cake salado con aceitunas, queso y jamón de Thermomix

Esta receta de pastel de queso sin gluten está hecha con Thermomix de un modo muy sencillo y queda deliciosa. ¡Pruébala y disfruta!

Receta de pan de bayas de Goji por Mateo Sierra y Telva

Esta receta de pan de Bayas de Goji cocinada por Mateo Sierra y realizada por Telva es muy divertida, sana y deliciosa. ¡Anímate a probarla!

«Joy Cupcakes» o los Cupcakes que traen la alegría.

Hoy os traemos una deliciosa manera de Cómo hacer Joy Cupcakes de la mano de Delish Food. Sencillos, ricos y…¡sin gluten!

Nubes o esponjitas caseras sin gluten

¡Disfruta de un bocado exquisito con estas nubes o esponjitas sin gluten! Son muy suaves y cremosas y se disolverán en tu boca dejándote un sabor delicioso.

Tronco de navidad sin gluten de Miriam

Os traemos este tronco de navidad sin gluten, un postre riquísimo y que te hará quedar genial en las celebraciones navideñas en familia.

Bizcocho de maíz y leche condensada sin gluten

Disfruta de este exquisito bizcocho de leche condensada sin gluten. Una receta muy sencilla, rápida y fácil de preparar, apta para toda la familia.

Crepes dulces sin gluten

A pesar de lo que se piensa, un crepe sin gluten aporta 90 calorías, una cantidad razonable según el acompañante y si no se abusa. 😉

Macarrones con chorizo de Alejandro sin gluten

¿Hay algo más rico que unos macarrones con chorizo sin gluten? Sí, macarrones con chorizo de Alejandro. 😉

Salsa de yogur para dipear sin gluten

Nuestra salsa de yogur para dipear sin gluten es perfecta para salir del paso cuando se presentan en tu casa 6 amigos hambrientos y no tienes nada en el frigorífico. ¡Rápida y sana!

Aguacates rellenos

Aguacates rellenos: una receta original, sana y diferente para aquellos que se atrevan a probarlo todo. Y tú.. ¿Te animas?

Ensalada de langostinos sin gluten

Esta ensalada de langostinos sin gluten es perfecta para depurar el cuerpo tras una época de excesos en la mesa. Y además está riquísima. No te cortes, ¡y pruébala!

Milhojas de mango sin gluten

¡Atentos, fanáticos del mango! Aquí tenéis una deliciosa receta con la que podréis sacar partido a una de nuestras frutas predilectas.

Recetas saladas sin gluten

Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja

Este Menú de San Valentín sin gluten para sorprender a tu pareja está hecho con todo el amor de Glotones sin gluten para que esta noche sea perfecta. ¡Dile que le quieres con comida!

Menú sin gluten preparado por FACE

Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Menú de quinoa sin gluten con Glotones sin gluten

Este Menú de quinoa sin gluten preparado por Glotones sin gluten es una alternativa riquísima y, sobre todo, totalmente libre de gluten. ¡Pruébalo!

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra

Sin gluten, el nuevo libro de Mateo Sierra, finalista de Master Chef, ahonda en la dieta sin gluten y descubre cientos de recetas aptas para celiacos.

Ingredientes especiales y trucos de cocina

Sabías que…

¿Conoces bien la celiaquía? Encuentra toda la información que necesitas

Recomendaciones para comer fuera de casa siendo celiaco

Os traemos una lista de recomendaciones para que comer fuera de casa siendo celiaco no sea tan difícil.

CeliacBase

CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.

¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten

Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!

La Pavoneta, la única Foodtruck de España con sello Gluten-free.

La Pavoneta, es la única Foodtruck de España con sello Gluten-free expedido por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? ¡Pues aquí te lo contamos!

¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? Aquí te mostramos una lista de alimentos donde encontrarla. Porque sí, la Vitamina D es fundamental para todos.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Dermatitis Herpetiforme con la Dra. Paloma Borregon

Conferencia de la Dra. Paloma Borregon, dermatóloga especialista en enfermedad celiaca sobre las característica de la piel en personas celiacas y la Dermatitis Herpetiforme

¿Qué es el gluten? ¡Entiéndelo de una vez por todas!

¿Qué es el gluten? ¿Dónde se encuentra? ¿A quién le hace daño? Con esta sencilla guía lo entenderás de una vez por todas. 🙂

Hematología en un paciente celiaco por la Dra. Ana Arruga

La Dra. Ana Arruga Manzano, especialista en hematología y hemoterapia, nos acerca un poco más a la celiaquía para explicarnos la importancia de la sangre en un paciente celiaco.

GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?

¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?

¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten

Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!

¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?

¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?

¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.

Recomendaciones para comer fuera de casa siendo celiaco

Os traemos una lista de recomendaciones para que comer fuera de casa siendo celiaco no sea tan difícil.

Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?

Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!

Gluten detect, el test doméstico que detecta la ingesta de gluten

Gluten detect es un test doméstico de laboratorios Biomedal que en menos de 15 ,minutos detecta si seha transgredido la dieta sin gluten.

Programa Buddy para celíacos: un amigo celíaco en cualquier país

Buddy celiaco es el nuevo programa de FACE joven que te pone fácil tu estancia gastronómica celiaca en el extranjero. ¡A comer! Sin gluten, claro.

La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE

El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.

Tipos de celiaquía ¿Sabes cuántos existen? ¡Entérate aquí!

En este post os explicamos los tipos de celiaquía (recordad que los grados no existen) y cómo podemos hacer para identificarlos fácilmente.

Dermatitis Herpetiforme con la Dra. Paloma Borregon

Conferencia de la Dra. Paloma Borregon, dermatóloga especialista en enfermedad celiaca sobre las característica de la piel en personas celiacas y la Dermatitis Herpetiforme

Alimentos sin gluten como medicina

Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.

Hematología en un paciente celiaco por la Dra. Ana Arruga

La Dra. Ana Arruga Manzano, especialista en hematología y hemoterapia, nos acerca un poco más a la celiaquía para explicarnos la importancia de la sangre en un paciente celiaco.

Gluten detect, el test doméstico que detecta la ingesta de gluten

Gluten detect es un test doméstico de laboratorios Biomedal que en menos de 15 ,minutos detecta si seha transgredido la dieta sin gluten.

10 verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber

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