¿El cuscús tiene gluten?
Quizá hayas visto alguna vez el cuscús, esas pequeñas bolitas de pasta que a veces se utilizan para complementar ensaladas, como condimento en sopas de cereales o como base para guisos. Quizá al ver que se parece a muchos cereales de grano tengas dudas sobre si puedes...¿Conoces el trigo sarraceno?
¿Buscas un alimento sin gluten y con los beneficios de los cereales integrales? Enhorabuena: el trigo sarraceno es un gran cereal, está rico y es un complemento sabroso para muchas recetas. El trigo sarraceno (también llamado alforfón), es un alimento muy popular en...Guía de Restaurantes de Comida Rápida Sin Gluten. ¡La guía de Glotones sin gluten!
Esta guía de comida rápida sin gluten elaborada por Glotones sin gluten cuenta al detalle qué puedes comer tranquilamente en cada establecimiento. :=)
Cómo preparar un brunch sin gluten
Os proponemos los platos sin gluten saldos y dulces que no pueden faltar para disfrutar de un auténtico brunch sin gluten
5 Consejos para la seguridad del celiaco en el Colegio
Consejos para estar tranquilos con los niños celiacos en el colegio y asegurarnos de que cumple su dieta sin gluten
Dermatitis Herpetiforme con la Dra. Paloma Borregon
Conferencia de la Dra. Paloma Borregon, dermatóloga especialista en enfermedad celiaca sobre las característica de la piel en personas celiacas y la Dermatitis Herpetiforme
La mejor tarta de chocolate del mundo
La mejor tarta de chocolate del mundo, una pastelería en pleno centro de Madrid, donde realizan, una maravillosa tarta sin gluten que es apta para celiacos.
El café no tiene gluten
¡Hola, Glotones! Si sois cafeteros, este artículo es ideal para vosotros. ¿Os habéis planteado alguna vez si el café tiene gluten o si es perjudicial para vosotros? Pues aquí os lo contamos todo. ¿El café tiene gluten? Según la Asociación de Celiacos y Sensibles al...Las mejores ciudades para viajar sin gluten
Hola glotones, os traemos un artículo muy interesante. El buscador de alquileres vacacionales Holidu ha elaborado un ranking con las ciudades españolas y europeas donde es más fácil comer sin gluten. Los resultados se han basado en el número de restaurantes que...Clasificación de alimentos
¡Hola glotones! Hoy os traemos una detallada clasificación de alimentos muy útil para las personas celiacas. Es importante conocer las características de la clasificación de alimentos sin gluten: CLASIFICACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN SEGUROS: VERDE Destacamos en...CeliacBase
CeliacBase es una base de datos que incluye información nutricional de 126 marcas de productos que podemos encontrar en el mercado español.
Recomendaciones para comer fuera de casa siendo celiaco
Os traemos una lista de recomendaciones para que comer fuera de casa siendo celiaco no sea tan difícil.
Asociaciones de celiacos de España y Europa
¡Hola glotones! Hoy os traemos un listado muy útil para localizar con facilidad las diferentes Asociaciones de Celiacos en España y en Europa.Todas ellas tienen como misión concienciar sobre la celiaquia a todos los colectivos implicados en la misma y mejorar la...La Región de Murcia, primera comunidad en crear una red de establecimientos sin gluten.
La Región de Murcia se pone a la cabeza de España como destino de referencia para la comunidad celiaca. Una experiencia pionera en nuestro país.
Air Europa incorpora nuevos menús sin gluten en sus vuelos
Los celiacos estamos de enhorabuena, ahora además de poder disfrutar de uno de los mejores placeres que es viajar, también podremos disfrutar de la buena gastronomía.
Hematología en un paciente celiaco por la Dra. Ana Arruga
La Dra. Ana Arruga Manzano, especialista en hematología y hemoterapia, nos acerca un poco más a la celiaquía para explicarnos la importancia de la sangre en un paciente celiaco.
Sensibilidad al gluten no celiaca por el Dr. Carlos Isasi
El Dr. Carlos Isasi Zaragoza, nos explica la evolución que se está dando en el ámbito médico en relación con las enfermedades del intestino.
Conferencia sobrecrecimiento bacteriano intestinal
Desde Glotones sin gluten os ofrecemos la presentación integra de la Dra. Isabel Ojeda, médica especialista en Alergología.
Celiaquía y fertilidad. Aspectos ginecológicos de la enfermedad celiaca
Asistimos a uno de los encuentros con expertos que organiza La Asociación de Celiacos y Sensibles al gluten de la Comunidad de Madrid.
Contaminación cruzada con gluten: ¿Cómo evitarla?
Descubre con nosotros algunos consejos útiles para evitar que la contaminación cruzada con gluten se cuele en tu casa y en tu día a día, ¡atento!
¿Conoces la dermatitis herpetiforme?
La dermatitis herpetiforme es una forma de la enfermedad celíaca, marcada por grupos de ampollas con agua en su interior que provocan fuertes picores.
La celiaquía y el deporte con Anna Comet
Anna Comet nos enseña cómo la celiaquía y el deporte son compatibles, ¡descubre aquí con glotones sin gluten cómo lo hace!
Programa Buddy para celíacos: un amigo celíaco en cualquier país
Buddy celiaco es el nuevo programa de FACE joven que te pone fácil tu estancia gastronómica celiaca en el extranjero. ¡A comer! Sin gluten, claro.
Celicioso, el paraíso del cupcake apto para celiacos
Celicioso, es el paraíso del cupcake apto para celiacos, pero no sólo para ellos. Porque en Celicioso se puede comer sin ser celiaco, porque está Celicioso!
La Tape, restaurante sin gluten en Madrid
La Tape, restaurante sin gluten en pleno corazón del barrio madrileño de Malasaña es un local ideal con una gran oferta de comida y bebida sin gluten
Consejos para comer fuera de casa siendo celiaco
Si quieres algunos consejos para comer fuera de casa siendo celiaco Salir a comer fuera de casa siendo celiaco puede resultar, en ocasiones, algo agobiante. Pero afortunadamente cada vez hay más opciones, conocimiento y facilidades para los celiacos. ¡Así que...La Oriental, pastelería sin gluten
La Oriental, pastelería sin gluten es un establecimiento perfecto para todas las personas que quieran disfrutar de una pastelería sin gluten apta para celiacos con cintos de productos ricos y a un precio asequible. La Oriental, pastelería sin gluten Celia es...¿Cómo distinguir los productos sin gluten en otros países?
Es tiempo de viajar (¡yuhu!) y nos asalta la duda de cómo distinguir productos sin gluten en otros países, ya que no en todas partes vas a identificarlos del mismo modo. El idioma y los distintos símbolos según países harán que, en...Da Nicola, restaurante de pasta sin gluten
Da Nicola es un restaurante de pasta sin gluten apto para celiacos en el corazón de Madrid con más de 40 platos sin gluten para todos los gustos. Pedro, uno de sus socios, ha recibido a Glotones sin gluten para explicarnos cómo empezó su restaurante de pasta sin...¿Qué es la enfermedad celiaca?
Siempre se habla de Qué es la enfermedad celiaca pero pocas veces te la han explicado de un modo tan sencillo como éste. ¿Quieres saber Qué es la enfermad celiaca de una vez por todas? ¡Pues lee este post! Celiaquía La enfermedad celiaca es una enfermedad digestiva...As de bastos, restaurante sin gluten en el centro de Madrid
As de bastos, restaurante sin gluten en el centro de Madrid que ofrece una extensa carta sin gluten apta para celiacos en la Calle Castilla.
Singlutentaciones, la tentación sin gluten
Singlutentaciones, la tentación sin gluten, nos ha abierto las puertas de su casa y ha preparado una decoración especial para Glotones sin gluten.
Los 10 mejores consejos para viajar sin gluten
Viajar sin gluten puede ser la cosa más sencilla del mundo si se prepara bien y se tienen ciertas precauciones; como con casi todo en la vida, para determinadas cosas hay que tomar medidas y estar atento a los consejos que os damos. ¡Por fin! Ya ha llegado...Nueva Telepizza sin gluten: Telepizza pepperoni
Una nueva telepizza sin gluten ha llegado a nuestras mesas gracias a Telepizza, la multinacional española líder en el sector de venta de pizza a domicilio, que ha ampliado su oferta para celiacos con una nueva Telepizza sin gluten completamente apta y segura para el...Alergia al gluten, celiaquía y sensibilidad
Celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten, ¿conoces las diferencias? Mucha gente no sabe diferenciar estos términos, incluso a veces se llegan a emplear mal, muy mal. Por eso queremos explicar brevemente qué es cada uno de ellos, ya que aunque están relacionados...Gluten detect, el test doméstico que detecta la ingesta de gluten
Gluten detect es un test doméstico de laboratorios Biomedal que en menos de 15 ,minutos detecta si seha transgredido la dieta sin gluten.
Menú sin gluten preparado por FACE
Este menú sin gluten preparado por Face nos resume a la perfección cómo hay que sustituir los alimentos sin gluten para llevar una dieta sana y equilibrada.
La Pavoneta, la única Foodtruck de España con sello Gluten-free.
La Pavoneta, es la única Foodtruck de España con sello Gluten-free expedido por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco?
¿Cuáles son los 8 cereales que puedes comer si eres celíaco? Con esta guía preparada por Glotones sin gluten nunca más tendrás dudas.
Diez verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber
Estas son las diez verdades sobre la celiaquía que todo el mundo debería saber para que siempre que nos pregunten si somos muy celiacos, se los contemos. 🙂
¿Qué es el gluten? ¡Entiéndelo de una vez por todas!
¿Qué es el gluten? ¿Dónde se encuentra? ¿A quién le hace daño? Con esta sencilla guía lo entenderás de una vez por todas. 🙂
¿Salimos de copas? Bebidas que no contienen gluten
Aunque son mayoría las Bebidas que no contienen gluten, os hacemos un repaso de todas para que podáis tomar tranquilamente una copa. ¡A vuestra salud!
Pruebas de celiaquía: manual para entenderlos de una vez por todas.
¿Qué pruebas de celiaquía tienes que hacerte? ¿Son todas igual de importantes? ¿Hay un orden establecido? Aquí te lo contamos todo.
¿Tiene gluten la avena?
¿Tiene gluten la avena? Aquí resolvemos de una vez por todas las preguntas al respecto.
Cómo hacer plastilina sin gluten
Cómo hacer plastilina sin gluten es una pregunta que nos habéis hecho muchas veces. Aquí os traemos una selección de las maneras más fáciles.
Tipos de celiaquía ¿Sabes cuántos existen? ¡Entérate aquí!
En este post os explicamos los tipos de celiaquía (recordad que los grados no existen) y cómo podemos hacer para identificarlos fácilmente.
¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? ¡Pues aquí te lo contamos!
¿Sabes dónde encontrar Vitamina D? Aquí te mostramos una lista de alimentos donde encontrarla. Porque sí, la Vitamina D es fundamental para todos.
¿Un restaurante estrella michelín sin gluten? ¡Estamos de enhorabuena!
La chef francesa Reine Sammut regenta un restaurante que ha convertido en un paraíso gluten-free siendo la primera Estrella michelín sin gluten en Francia.
¿Una calle sin gluten en España? Sí, la calle Padilla
La calle Padilla de Valladolid es la primera calle sin gluten de España; un lugar donde los celiacos podemos disfrutar de la gastronomía ¡pero gluten-free!
¿Cómo preparar una fiesta de cumpleaños sin gluten?
¡Prepara una fiesta de cumpleaños sin gluten! Glotones sin gluten te enseña con esta listo de consejos para que todo sea coser y…¡comer!
La contaminación cruzada con gluten en el horno
La contaminación cruzada con gluten en el horno es un tema de gran importancia para todos los glotones y para evitarlo Kit Nature os propone una solución.
Alimentos sin gluten como medicina
Alimentos sin gluten como medicina. Un reportaje de Cadena Ser en el que hablan de la necesidad de la bajada de los precios de los alimentos sin gluten.
La celiaquía y la vitamina B12, un artículo científico de FACE
El déficit de vitamina B12 es uno de los motivos fundamentales de la anemia y muy habitual entre las personas celiacas. FACE lo explica de este modo.
¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?
Glotones sin gluten y la Asociación de celiacos de Madrid ofrecen la ponencia: ¿Existen tratamientos alternativos a la dieta sin gluten?
GluteGuard, la píldora que ¿protege del gluten a los celíacos?
¿Es realmente GluteGuard una píldora que ayuda a los celiacos a luchar contra el gluten? Esta píldora es comercializada por la empresa biofarmaceútica Glutagen. Pero…¿es segura?
